Bobun aux OYAKI et IMO MOCHI

3 Oyaki

3 Imo Mochi

Une demi-carotte

1/4 de concombre

60g de vermicelle de riz

Un brin de menthe

Une poignée de cacahuètes non salées

Une poignée de pousses soja

Un quart de citron vert

Huile de sésame

• Faites cuire les vermicelles de riz.

• Faites cuire les Oyaki et les Imo Mochi selon les instructions inscrites sur l’emballage.

• Épluchez les carottes et coupez-les en julienne.

• Coupez le concombre en rondelles.

• Dans un bol, assemblez les nouilles, le concombre, les carottes, le soja puis les Oyaki et les Imo Mochi.

• Parsemez de cacahuètes, un filet d’huile de sésame et un brin de menthe.