Gyoza poulet légumes

Retrouvez le plat japonais cuisiné Gyoza poulet et légumes au rayon surgelé

🥟 Le gyoza est très populaire au Japon !

Les gyoza apparaissent très souvent sur les menus des restaurants de ramen au Japon.

A l'origine, le gyoza est un plat originaire de Chine très populaire au Japon. On le trouve proposé dans la plupart des izakaya (débits de boisson ressemblant à des tavernes), des restaurants chinois, des stands de ramen, des food trucks et même des stands de nourriture.

Les gyoza sont consommés au Japon depuis la période Edo, ils ont donc une longue histoire au Japon, mais c'est après la Seconde Guerre mondiale qu'ils sont vraiment devenus populaires.

Les soldats japonais qui avaient servi en Mandchourie avaient paraît-il développé un goût prononcé en particulier pour les boulettes chinoises croustillantes. De retour au Japon, la demande pour le gyoza a bondi car son apparence et la façon dont il est cuit n'est pas tellement différent de la boulette chinoise, bien que la saveur travaillée "à la japonaise" soit une histoire de goût.

🥟 Le gyoza au poulet et aux légumes

Ces petits "raviolis" japonais sont excellents avec de la bière, mais comment les manger ? Si vous ne connaissez pas les gyoza, voici quelques conseils pour préparer ce délicieux plat à la maison.

Le gyoza est un aliment réconfortant et goûtu qu'il est préférable de servir chaud d'un côté et à température ambiante de l'autre, pour savourer cette bouchée gourmande et pleine de saveurs dont tout le monde a envie.

Ces gyoza Ajinomoto sont de petites boulettes japonaises en forme de raviolis remplies de viande de poulet et de légumes.

Bien qu'ils puissent être cuits à la vapeur, ils sont normalement frits d'un côté (pour laisser l'autre côté moelleux), puis mangés avec une sauce soja.

Vous pouvez consommer les gyoza poulet légumes aussi bien à l'apéritif qu'au repas, ou bien "à emporter" pour le déjeuner.

🥟 Préparer des gyoza poulet légumes

Nous vous recommandons de cuire les gyoza japonais à la poêle pendant un court moment, avant d'ajouter de l'eau, et de recouvrir ensuite la poêle pour permettre au gyoza de bouillir et de cuire à la vapeur.

Lorsque le couvercle est retiré, la friture continue afin de rendre le gyoza plus croustillant. Cela ajoute une belle finition croquante au gyoza poulet légumes avec la texture tendre de sa garniture. Miam !

Certains styles régionaux japonais de préparation de gyoza consistent à faire frire des boulettes dans une poêle et leur permettre de coller ensemble pendant la cuisson afin que les morceaux individuels deviennent un incroyable lot de pièces de gyoza frites et croustillantes.

Mais ça, c'est seulement si vous avez une très grosse faim et que vous trichez sur votre planning alimentaire ! :)

🥟 Les gyoza poulet et légumes sont au rayon surgelé

Quel que soit votre lieu d'habitation, vous trouverez sûrement un magasin proche de chez vous qui propose les gyoza Ajinomoto.

Vous pouvez retrouver nos gyoza au poulet et aux légumes au rayon surgelé.

Les principaux magasins qui distribuent nos gyoza sont Auchan, Carrefour, Géant, Casino, Monoprix, Cora, Leclerc, et d'autres enseignes.

Remontez sur cette page pour entrer votre code postal et afficher instantanément vos magasins les plus proches actuellement distributeurs.

Bon appétit à tous !