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Suggestion de présentation
Galettes de Yasaï Men au fromage et oeuf
1-2 personnes
Temps de préparation 15 min-
Cuisson à la poêle 
Convient aux végétariens
Notre délicieuse recette de nouilles qui revisite le Yasaï Men !
Voir la vidéo - 1 sachet de Yasaï Men légèrement chauffé
- 1 poignée d'emmental rapé
- 1 oeuf
- 1 poignée de pousse de soja (facultatif)
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Mini radis (pour la déco)
- Quelques feuilles de roquette (pour la déco)
- Sauce okonomiyaki (facultatif, se trouve facilement dans les épiceries asiatiques, mais attention elle est non végétarienne)
- Bols
- Poêle
Instructions de préparation pour 2 galettes de nouilles Yasaï Men
Mélangez le fromage et le Yasaï Men dans un bol avec les pousses de soja.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Cassez l'œuf dans un petit bol et battez légèrement.
Versez l'œuf dans la poêle chaude et étalez.
Placez le Yasaï Men par-dessus, couvrez et laissez chauffer à feu doux pendant 2 minutes.
Tournez et faites chauffer l'autre coté.
Dressez sur l'assiette.
Décorez & dégustez !
Bon appétit
頂きます
Itadakimasu !
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