Engagements depuis 1909

Telle est la devise de la marque fondée le 20 mai 1909 à laquelle reste très fidèle Taro Fujie, son actuel directeur général.

En France, Ajinomoto décline ses plats cuisinés phares pour l'intense bonheur des papilles françaises, avec toujours le même mot d'ordre : "Créer des produits goûteux et accessibles, transformer des matières simples et nutritives en mets délicats".

Les produits Ajinomoto rencontrent un vif succès en France, pays où la recherche de saveurs et de qualité se marie parfaitement à l'exigence japonaise en terme de cuisine.

Ajinomoto vient des mots "aji" ( 味, goût ) + "no" ( の, de ) + "moto" ( もと, à l'origine ) qui signifient littéralement "essence du goût".
Son goût allie douceur, acidité, amertume et épices, qu'on pourrait résumer tout simplement par saveur savoureuse.

L'usine d'Ajinomoto a été créée au début du XXème siècle à Kawasaki, près de Tokyo. À cette époque, la manufacture était connue sous le nom de S. Suzuki & Co. Ltd.

Au moment du grand tremblement de terre du Kantō en 1923 (magnitude 7,9), l'entreprise a été dévastée 😔 tout comme Tokyo et Yokohama, mais cela n'a pas empêché les courageux créateurs de goût de continuer leurs activités. L'usine a même été reconstruite en une plus grande structure de produits alimentaires.
Des ingrédients ont alors été ajoutés aux produits tels que la sauce soja :)

A ce jour, la marque modestement créée sur l'archipel japonais au début du siècle dernier est présente dans plus de 130 pays !

L'entreprise est profondément attachée à la préservation et à la diffusion des principes qui ont guidé sa création : "Bien manger pour vivre mieux".
Une vision clé dans le développement de la société Ajinomoto Co., Inc., leader sur le marché du gyoza au Japon*, présent dans plus de 130 pays à travers le monde, qui profitent de ses délicieux plats cuisinés façon Japon. Une référence !

En contribuant aux progrès faits en matières de nutrition et de santé, Ajinomoto Co. Inc. souhaite offrir aux habitants de la planète une meilleure qualité de vie.
Le groupe s'est donné pour vocation de promouvoir le bien-être à travers une approche mêlant le goût à la santé.

Notre culture d'entreprise repose sur 4 piliers.

Création de valeur
A travers nos idées et notre culture d'innovation constante, nous contribuons à créer de la valeur.

Esprit pionnier
Notre état d'esprit pionnier nous enjoint à relever le défi de la diffusion de nos produits pour répondre à un grand nombre de besoins qualitatifs des consommateurs.

Contribution sociale
Notre modèle de fonctionnement repose sur une conscience aiguë de notre responsabilité sociale.
Avec honnêteté et humilité, nous faisons en sorte que nos activités contribuent au développement global de la société.

Respect des individus
Le respect des collaborateurs est inscrit dans l'ADN du groupe, qui s'engage à les faire évoluer, grandir et révéler leur plein potentiel.